Závadné potraviny

Státní veterinární správa získala systémem rychlého varování (RASFF) informaci o čokoládovo-vanilkovém dezertu „Vejce s překvapením“ německého původu. Výrobek obsahuje stopové množství peroxidu vodíku, což je v rozporu s požadavky na bezpečnost potravin podle nařízení (ES) 178/2002. Výrobek byl distribuován do různých států EU, ale i v ČR.
V ČR byly distribuovány tyto výrobky:
LITTLE MOLE vejce s překvapením – dezert s čokoládovo-vanilkovou příchutí 70g
Stahování se týká pouze těchto šarží:• datum minimální trvanlivosti: 06. 12. 2014; šarže 143761• datum minimální trvanlivosti: 06. 12. 2014; šarže 143911Identifikační značka (v oválu): DE BY 104 EG.
KID´S WORLD vejce s překvapením – dezert s čokoládovo-vanilkovou příchutí 70g
Stahování se týká pouze těchto šarží:• datum minimální trvanlivosti: 06. 12. 2014; šarže 143811• datum minimální trvanlivosti: 14. 12. 2014; šarže 143921• datum minimální trvanlivosti: 14. 12. 2014; šarže 144011Identifikační značka (v oválu): DE BY 104 EG.
Státní veterinární správa nařídila distributorovi v ČR pozastavit uvádění výrobku do oběhu a stáhnout závadné šarže z tržní sítě.
Zdroj: SVS

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nebezpečné doplňky stravy, uváděné na trh ve specializované prodejně Pavel Trampota, Sousedská 9, 31200 Plzeň. Jedná se o následující produkty:
• Tribulus Terrestris 90% saponins v balení 150 + 20 tobolek, označení výrobní šarže: TT901301. SZPI zde laboratorní analýzou prokázala přítomnost zakázaných látek 1-dehydroandrostenedion, což je anabolický androgenní steroid, v množství 0,103 mg/kg a psychotropní látku tetrahydrocanabinol (THC) v množství 0,749 mg/kg. Výrobcem uvedené šarže je společnost Vito Life Ltd, 2 Redhouse square, Northampton, NN3 6WL, Velká Británie a dodavatelem je společnost NICOL pharma s.r.o., Plovární 478/1, 301 00 Plzeň.
• Amix Per4max booster v balení 500g, číslo výrobní šarže: L859#020514. SZPI zde laboratorní analýzou prokázala látku progesteron v množství 13,8 mg/kg, přičemž právní předpisy přítomnost tohoto steroidního hormonu v potravinách zakazují. Výrobcem i dodavatelem potraviny je společnost Large Life Limited (organizační složka Czech Republic branch), Bořivojova 35/878, 130 00 Praha 3. Předmětné šarže doplňků stravy vzhledem k přítomnosti zakázaných látek nevyhovují požadavkům na bezpečnost potravin podle nařízení (ES) 178/2002. SZPI prostřednictvím uloženého opatření nařídila neprodlené stažení závadných šarží z tržní sítě včetně internetového prodeje. S kontrolovanou osobou SZPI zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Zdroj: SZPI

 SZPI při kontrole zjistila výrazné překročení legislativního limitu pro obsah látky 1,2-propandiolu u výrobku Beskydská peprmintka.
Výrobek: Beskydská peprmintka 30 % obj.Místo kontroly: NELA DRINKS s.r.o., Dolní Žukov (Úzká 127, 73701 Dolní Žukov)Skupina potravin: Lihovarnické výrobky / Ostatní lihovinyKategorie: Nebezpečné potravinyNevyhovující parametr: 1,2-propandiol
Ve výrobku bylo zjištěno výrazné překročení legislativního limitu pro obsah látky 1,2-propandiolu.
Kontrolní páska NOVÝ T02212D3DB NOVÝ.Šarže:     L0131 05.13 Nela DrinksObal:     skleněná láhevMnožství výrobku v balení:   1 lVýrobce:     NELA DRINKS s.r.o., Úzká 127, 73701 Dolní ŽukovZemě původu:    Czech RepublicZemě výroby:     Czech RepublicDatum odběru vzorku:   26. 8. 2014
Zdroj: SZPI

Krajská veterinární správa pro Středočeský kraj nyní vyhodnotila kontroly v místech určení, které prováděli veterináři v rámci speciální kontrolní akce v červenci a srpnu. Z celkem 20 výrobků, prověřených na možné klamání zákazníka, jich vyhovělo 14. Zbylých 6 tedy nikoli, neodpovídala u nich deklarace složení uvedená na obalu.
Veterináři sice v žádném případě neshledali, že by bylo ohroženo zdraví lidí, zjistili však chyby v označování výrobků, v jejich složení, a to je klamání zákazníka. Ve všech případech zahájili správní řízení za účelem uložení pokuty. Ta může být podle ustanovení zákona o potravinách uložena až v řádech milionů korun. (Za správní delikt – klamavé označení dle § 10 odst.1 písm. a) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících předpisů, ve znění pozdějších předpisů umožňuje uložit  pokutu až do výše 50 000 000 korun).
Výrobky, které nevyhověly, a proč:- PILOS Tvaroh homogenizovaný 7,5 %, 400 g. Výrobce: PL 30611601 WE (Okregowa Spoldzielnia Mleczarska, ul. Budowianych 2, 62-800 Kalisz, Polsko); vyšetřením zjištěno, že neodpovídal obsah tuku v sušině. – PILOS Cottage light 2,5 % tuku, 200 g. Výrobce: PL 04631601 WE (Okregowa Spoldzielnia Mleczarska w Lowiczu, ul. Przemyslowa 3, 99-400 Lowicz, Polsko). Neodpovídal obsah tuku. – PILOS Tvaroh odtučněný 0,2 %, 250 g;  výrobce: DE BY 303 EG (Privatmolkerei Bechtel, Molkereistr. 5, D-92521 Schwarzenfeld, Německo. Vyšetřením zjištěno, že neodpovídal obsah tuku v sušině. – Gouda /Ementaler, sýr, plátky 2x 125g, PL 10051601WE, (neodpovídá složení – sušina)- Gouda bloček 400g, PL28091601WE (tuk v sušině neodpovídá)- Máslo 250g, výrobce PL 24161602 WE –  OSM „ROKITNIANKA“ SZCZEKOCINY,POLSKO, Dodavatel MILKPOL Slovakia s.r.o., velikost stahované šarže 6233 ks – neodpovídal obsah tuku.  Výrobek stažen z tržní sítě.
Výrobky, které vyhověly:- PILOS Tvaroh 4,0 % tuku, 275 g, PL 14201603 WE – PILOS Zakysaná smetana 18 % krémová, 400 g, PL 30111601 WE- PILOS Jogurt bílý vesnický 2,5 %, 400 g, PL 30611601 WE- PILOS Tvaroh tučný 40 %, 250 g, DE BY 303 EG- MILBONA Creamy Yogurt Strawberry – Smetanový jogurt s jahodami (14 %), 150 g, DE BY 13112 EG- Sýr s bílou plísní, á 120g, SK 4-6-2 ES, – sýry čerstvé z tepelně ošetřeného mléka – Sýr Krolewski, á 100g, PL 14271601WE, – Gouda 48% TVS – Westland Old Amsterdam, polotvrdý sýr, baleno á 150g, výrobce NL Z 0114 EG,- Eidam bloček 250g, d.s. 2.10.2014,id.PL28091601WE – Natural yogurt-bílý jogurt nízkotučný hmotnost 400g, DE BW 033 EG – Tesco-Camembert,- sýry tavené a pařené z tepelně ošetřeného mléka – Korbáček uzený 55g , závod: SK 4-7-44 ES.- Tavené plátky Globus 150g, závod: AT 80253 EG
Kromě hlediska zdravotní nezávadnosti prověřují veterinární inspektoři též složení výrobků, a jak je patrné, má takováto práce smysl. Zákazník nemá být klamán a za své peníze má obdržet odpovídající hodnotu.
Zdroj: SVS

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila odstranění údajů o době minimální trvanlivosti (DMT) u devíti druhů potravin v prodejně společnosti HTH Servis s.r.o. na adrese Široká 738, 38241 Kaplice na Českokrumlovsku. Inspekce při kontrole dne 15. 9. 2014 v uvedené provozovně zjistila, že k částečnému nebo úplnému odstranění DMT nemohlo dojít běžnou manipulací se zbožím, ale cíleným seškrábáním údaje, po kterém na obalu zbyly stopy nástřiku tiskového inžetu, nebo odstraněním nálepky s údajem.
Manipulace s DMT se týkala následujících druhů zboží:■KLASIK – světlé výčepní pivo, 5 ks.,■Dr. Halíř – tavený sýr, 1 ks.,■Kokosgeback – kokosové sušenky s ovocnou náplní, 11 ks.,■Kubeti ketchup – pšeničné kostky s příchutí kečupu, 17 ks.,■Kubeti chicken – pšeničné kostky s kuřecí příchutí, 15 ks.,■GO kakao – musli tyčinka, 48 ks.,■GO rybíz+jogurt – musli tryčinka, 16 ks.,■Relax Select multivitamin, 7 ks. (produkt umístil prodejce v úseku pod označením, že se zde nachází výrobky s prošlou DMT, údaj o DMT byl nicméně částečně seškrábán),■DOUWE EGBERTS – grand aroma káva, 24 ks. (produkt umístil prodejce v úseku pod označením, že se zde nachází výrobky s prošlou DMT, údaj o DMT byl nicméně částečně seškrábán).
Prodejem potravin s manipulovaným údajem o DMT se prodejce dopustil závažného prohřešku proti potravinářskému právu, porušil nařízení (ES) 178/2002 a SZPI s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Zdroj: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nevyhovující potravinu „Extra Vepřové párky s příchutí telecici“ v balení 1,996 kg, výrobce: PHZ JUR-Gast Sp.z.o.o.43-260 Wisla, ul. Przemyslowa 2, Polsko.
Laboratorní analýza prokázala u potraviny přítomnost alergenu sója v množství 5061 miligramů na kilogram. Vzhledem ke skutečnosti, že přítomnost sóji nebyla na obalu vyznačena, jedná se o potravinu, která může ohrozit zdraví osob s alergií na uvedenou složku. Zjištěné množství sóji dále významně překračuje koncentraci, kterou by bylo možné považovat za neúmyslnou technologickou chybu při výrobě.
SZPI nebezpečnou potravinu odebrala k analýze v provozovně společnosti BEA-BEDNARZ, s.r.o., Řeka 150, 73955 Řeka v Moravskoslezském kraji. S provozovatelem inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.
Zdroj: SZPI

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nevpustila do vnitřního trhu EU zásilku 750 kg volně loženého nedrceného badyánu, v dokumentaci označeného jako semena anýzu. Při kontrole dne 11. 9. 2014 SZPI ve spolupráci s Celním úřadem pro hl. město Prahu v celním prostoru zjistila, že potravina uložená v kartonových krabicích byla ve všech baleních silně kontaminována okem viditelnou bílou plísní a nesplňuje proto základní zákonné podmínky pro vpuštění do ČR a tím i do vnitřního trhu EU. Z průvodní dokumentace vyplývá, že dovozcem zásilky nevyhovujícího zboží z Číny je společnost LIU SHI KONG FA s.r.o. se sídlem na Kolbenově 7 v Praze.
Tím, že potravina byla zadržena před uvedením na trh, se závadná šarže nedostala ke spotřebitelům.
Zdroj: SZPI

V tržnici v Lanškrouně (Pardubický kraj) se u jednoho prodejce rojil hmyz kolem 115 ks salámů a 90 ks klobás a výrobky nebyly správně označeny. Ve Zlínském kraji, na tržním místě ve Svárově, inspektoři krajské veterinární správy ukončili prodej 10 kg mléčných výrobků (uzené sýry, korbáčiky, parenice a brynza) z důvodů nevyhovující teploty, zhruba o 10 °C více, než deklaroval výrobce. V obou případech bylo zahájeno správní řízení za účelem uložení pokuty.
V chladírně uzenin v Jihlavě veterináři zjistili, že uzené maso bylo uloženo mimo chladicí vitrínu, při teplotě 25,4 °C, a navíc bez ochrany před kontaminací. Dále zde měl někdo z personálu uložené soukromé potraviny (houby a sýry), které byly uloženy společně s masnými výrobky, jež byly skladovány při teplotě přes 15 °C. Byla uložena pokuta na místě.
Podobná situace byla v prodejně v Brně, kde různé masné výrobky uchovávali při teplotě prostředí přes 22 °C, bez ochrany před kontaminací. I zde bylo nařízeno stažení z prodeje a zahájeno správní řízení za účelem uložení pokuty.Problémy veterinární inspektoři zjišťují čas od času i při označování výrobků. V Pražské tržnici v neregistrované provozovně zjistili 240 neoznačených slepičích vajec, 80 křepelčích a zhruba 60 kg drůbežího masa. Toto množství překročilo malá množství prodávaná přímo od chovatele, jak je stanoveno vyhláškou č. 289/2007. I v tomto případě bylo zahájeno správní řízení za účelem uložení pokuty. Další neregistrovanou prodejnu zjistili veterináři v Pardubickém kraji v Semíně a zde nařídili neškodně odstranit (zlikvidovat) zhruba 50 kg výrobků, u kterých nebyly k dispozici doklady o původu. Samozřejmě tento provozovatel musí být registrován!
Ve Středočeském kraji veterináři nařídili provozovateli z Kladna zlikvidovat zhruba 110 kg prošlého kuřecího masa.
Toto je ukázka některých zjištění při veterinárních kontrolách za posledních 10 dní.
Zdroj: SVS

SZPI při kontrole zjistila obsah alergenu – vajec v bezvaječných těstovinách.
Výrobek: Těstoviny ochucené MIXMísto kontroly: Ing. Milan Horský, Svitavy (Purkyňova 11a, 56802 Svitavy)Skupina potravin: Těstoviny / Těstoviny bez vaječných produktů Kategorie: Nebezpečné potraviny
Nevyhovující parametr: obsah vajecVýrobek obsahoval alergen – vejce, přestože na obale bylo uvedeno, že se jedná o bezvaječné těstoviny. Výrobek může způsobit vážné zdravotní komplikace lidem alergickým na vaječnou bílkovinu.Datum minimální trvanlivosti:  30. 6. 2015Obal:    PP folieMnožství výrobku v balení:    400 gVýrobce:    Ing. Milan Horský, Purkyňova 11a, 56802 SvitavyZemě původu:    Czech RepublicZemě výroby:    Czech RepublicDatum odběru vzorku:    7. 7. 2014
Zdroj: SZPI

SZPI při kontrole zjistila přítomnost nepovoleného denaturačního činidla ve výrobku Tuzemák tradiční.

Výrobek: Tuzemák tradiční obj. alk. 40%Místo kontroly: P M COMPANY s.r.o., Havířov – Podlesí (Elišky Krásnohorské 1306/29, 73601 Havířov – Podlesí)Skupina potravin: Lihovarnické výrobky / Ostatní lihovinyKategorie: Nebezpečné potravinyNevyhovující parametr: 2-propanolVe výrobku byla zjištěna přítomnost denaturačního činidla – 2-propanolu, které v lihovinách nesmí být přítomno. Číslo kontrolní pásky: NOVÝ 506908J2DD NOVÝ.Šarže:     L15.7.2013Obal:     skleněná láhev s Al uzávěremMnožství výrobku v balení:     1 lVýrobce:     P M COMPANY s.r.o., Elišky Krásnohorské 1306/29, 73601 Havířov – PodlesíZemě původu:   Czech RepublicZemě výroby:   Czech RepublicDatum odběru vzorku:   9. 6. 2014Zdroj: SZPI