Onemocnění krve

Křivice neboli rachitida, je celosvětově rozšířené onemocnění kostí v dětském věku, které významně ovlivňuje zdraví, růst a vývoj dětí a dospívajících. Je spojeno s poruchami mineralizace rostoucích kostí a může vést k nízkému vzrůstu a deformitám kostí a kloubů. Klíčovou roli v tvorbě kostní hmoty hraje několik živin, nejzásadnější je vliv vápníku, fosforu, bílkovin a vitaminu D. Jejich nedostatek, ať už z důvodu nízkého příjmu ve stravě, zvýšenou ztrátou z těla, metabolických či jiných důvodů, je příčinou tohoto onemocnění.

Nejběžnější příčinou anémie – chudokrevnosti bývá nedostatek železa. K nedostatku železa může dojít jednoduše proto, že ho člověk nepřijímá dostatečné  množství  ve stravě (například vegetariáni), ale mnohem častěji proto, že ho ve zvýšené míře ztrácí.

Anémie, neboli chudokrevnost je stav, při kterém je v krvi nedostatek červených krvinek nebo hemoglobinu. Hemoglobin je právě ta složka červených krvinek, která umožňuje vazbu kyslíku. Funkcí červených krvinek je rozvádět kyslík do periferního systému v těle, a pokud je červených krvinek málo nebo mají snížený obsah hemoglobinu, nemohou vázat a rozvádět tolik kyslíku, kolik by organizmus člověka potřeboval.