Závadné potraviny
Při veterinárních kontrolách se inspektoři občas setkávají, i když ne příliš často, naposled v řeznictví v Říčanech, s tím, že prodejci nedodržují hygienické zásady a dotýkají se holýma rukama výsekového masa a peněz. Navíc zde zjistili i nedokonalé informování zákazníků o prodávaném hovězím mase. Byl uveden pouze údaj o datu spotřeby, nebyly však k mání další informace o zemi původu, výkrmu, porážce a čísle zvířete a identifikačním čísle bourárny. Výsledek: uložení pokuty a proškolit personál.
Za posledních deset dní se inspektoři krajských veterinárních správ setkali s řadou různých pochybení. Ve dvou případech zjistili neregistrované provozovny: chladírenský distribuční sklad a prodejnu v Plzni, provozovnu v Českých Budějovicích, kde navíc bylo zhruba 2 000 kg zmraženého prošlého masa. V prvním případě to znamenalo pokutu a povinnost se registrovat a nechat schválit krajskou veterinární správou, ve druhém též povinnost se registrovat, ale prošlé maso pozastavit a zlikvidovat.
Při kontrolách na obcemi schválených trzích a tržištích jsou zjišťovány stále stejné prohřešky: v Pardubickém kraji v Chrudimi byly nabízeny k prodeji balené mléčné výrobky (sýry, žinčica), které nebyly opatřeny českou etiketou, a vakuově balené masné výrobky (slovenská slanina, oravská slanina), u kterých chybělo uvedení složení. Ke všem výrobkům chyběl dodací list o původu zboží. Na farmářském trhu v Letohradě (Pardubický kraj) chyběly u výrobků ze zvěřiny etikety, nebyla uvedena data spotřeby a doporučená teplota skladování výrobků. V tomto případě bylo nařízeno ukončení prodeje a uložena sankce, pokuta. Na farmářském trhu v Plzni prodejce nesprávně zacházel s rybami, ihned po omráčení je kuchal, aniž je vykrvil, a neměl ochranný oděv. Na tržišti v Přerově (Olomoucký kraj) nabízel prodejce nebalené masné výrobky volně ložené a nechráněné před možnou kontaminací. Opět byl prodej ukončen a uložena pokuta. Ve Středočeském kraji, v Benešově, nabízel neregistrovaný prodejce celou řadu tepelně opracovaných masných výrobků (různých klobás a salámů) tak, že rovněž nebyly chráněny před kontaminací a nebyly správně označeny. Též byla kromě povinnosti registrace uložena pokuta.
Zdroj: SVS
Při kontrole mraženého sortimentu v maloobchodní síti Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila falšovanou potravinu NEKTON Lososové nugetky v jemné rajčatové omáčce ve spotřebitelském balení 170 g s označením data minimální trvanlivosti do 31. 3. 2016, výrobce: MARKO s.c. Hutr-Detal Zpracování ryb Ewa a Mariusz Kowalscy, 58-200 Dzieržoniów ul.. Šwidnicka 38, země původu: Polsko.
Výrobce na obalu potraviny uvedl obsah masa lososa obecného /Salmo salar/ – rozdrobené – 85 %, laboratorní rozbor potvrdil obsah rybího masa maximálně v hodnotě 35,4 %. Vzhledem k tomu, že informace o obsahu lososího masa uváděla spotřebitele v omyl, což je hrubým porušením nařízení Rady (ES) 178/2002, SZPI nařídila prostřednictvím uloženého opatření prodejci, společnosti SPAR Česká obchodní společnost s. r. o., aby potravinu neprodleně stáhnul ze své obchodní sítě.
Při došetřování případu vyšlo najevo, že závadná šarže obsahovala celkem 2292 spotřebitelských balení a prodejce ze svých poboček na základě opatření inspekce stáhnul 588 kusů. S kontrolovanou osobou SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce.
Zdroj: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uložila společnosti AHOLD Czech Republic, a. s. opatření, aby stáhla ze všech svých provozoven na území ČR falšovanou potravinu Tiko Fish Fingers ve spotřebitelském balení 250 g, s označením data minimální trvanlivosti do 02 2015, výrobce Frosta Sp. z. o o.ul, Witebska 63, 85-778 Bydgoszcz, Polsko. Na obalu potraviny výrobce uvádí minimální obsah masa z mořských ryb 36 %, laboratorní analýza potvrdila obsah rybího masa maximálně v množství 26,9 % hmotnosti výrobku.
Tím, že prodejce nabízel potravinu, která spotřebitele informacemi na obalu uváděla v omyl, porušil evropské nařízení 178/2002 a SZPI proto uložila provozovateli neprodleně stáhnout nevyhovující potravinu z tržní sítě a zahájí s kontrolovanou osobou správní řízení o uložení sankce. Při došetřování případu vyplynulo, že do oběhu bylo dodáno celkem 17 920 kusů spotřebitelských balení závadné potraviny a prodejce stáhnul 414 kusů.
Zdroj: SZPI
SZPI při kontrole koření „Majoránka“ zjistila několikanásobné překročení maximálního limitu pro obsah reziduí pesticidů chlorpyrifos a dimethoate.
Majoránka (drhnutá)Místo kontroly: VIDEN plus a.s., Krnov (K. Čapka 25, 79401 Krnov)Skupina potravin: Koření / Ostatní koření jednodruhovéNevyhovující parametr: chlorpyrifos, dimethoate (suma dimethoatu a omethoatu vyjádřená jako dimethoate)Ve výrobku byl několikanásobně překročen maximální limit pro obsah reziduí pesticidů chlorpyrifos a dimethoate.Šarže: L1139881Datum minimální trvanlivosti: 17.11.2015Obal: AL sáčekMnožství výrobku v balení: 8 gVýrobce: Pěkný-Unimex s.r.o., Trojanova 16, 1200 Praha 2Distributor: Pěkný-Unimex s.r.o., Zašovská 750, 75701 Valašské MeziřičíZemě původu: XXX (unknown)Země výroby: Czech RepublicDatum odběru vzorku: 17.2.2014
Zdroj: SZPI
Analýza laboratoře Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) prokázala přítomnost nepovolených farmakologicky účinných látek v potravině pro zvláštní výživu AMIX GuggulLean. Inspekce vzorek odebrala při kontrole v provozovně Josef Bukvic v Ohrazenicích u Turnova, výrobce tohoto sortimentu.
U potraviny AMIX GuggulLean o velikosti balení 90 kapslí, s označením data minimální trvanlivosti do 1. 8. 2016, prodávající: Large Life Limited, Praha, rozbor prokázal přítomnost látek 1-dehydroandrostenedion v množství 5, 57 miligramů na kilogram (mg/kg) a progesteron v množství 754,7 mg/kg. Přítomnost obou látek v potravinách legislativa jednoznačně nepovoluje, v případně látky dehydroandrostenedion se jedná o anabolický androgenní steroid ve smyslu zakázaných látek uvedených v seznamu zakázaných látek a metod dopingu pro rok 2013.
Ze stejné suroviny byly vyrobeny i další 2 šarže předmětné potraviny s datem minimální trvanlivosti 20. 8. 2015 a 2. 5. 2016. Tím, že provozovatel uváděl na trh potraviny obsahující nepovolené látky, porušil evropské nařízení 178/2002 a SZPI proto kontrolované osobě prostřednictvím uloženého opatření nařídila neprodleně informovat své odběratele v tuzemsku i zahraničí a stáhnout závadné šarže potraviny z trhu.
Při došetřování případu vyplynulo, že tři závadné šarže obsahovaly celkem 1516 kusů spotřebitelských balení, z čehož 905 balení výrobce vyexpedoval k odběratelům.
SZPI s provozovatelem zahájí inspekce správní řízení o uložení sankce.
Zdroj: SZPI
SZPI při kontrole výrobku „Uzené šproty v rostlinném oleji“ zjistila překročení maximálního limitu pro polycyklické aromatické uhlovodíky.
Výrobek: marinna Uzené šproty v rostlinném oleji
Místo kontroly: Penny Market s.r.o., Nový Bor
Nevyhovující parametr: Suma PAH (benzo[a]pyren, benzo[a]anthracen, benzo[b]fluoranthen a chrysen)
Ve výrobku bylo zjištěno překročení maximálního limitu pro polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH). Tyto kontaminanty mají karcinogenní a mutagenní účinky.SZPI předala informaci o zjištění nebezpečné potraviny ostatním státům Evropské unie prostřednictvím systému rychlého varování (RASFF).Datum minimální trvanlivosti: 07.02.2016
Obal: Fe konzervaMnožství výrobku v balení: 160 gDovozce: Prodávající: GASTON,spol. s .r.o., Hluboká 5254, 760 01 Zlín,ČRDistributor: CS Penny Market s.r.oZemě původu: EstonskoZemě výroby: EstonskoDatum odběru vzorku: 12.3.2014
Zdroj: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrole máku v maloobchodní síti zjistila dvě šarže nevyhovujícího výrobku Mák modrý v balení 250 g s označením data minimální trvanlivosti do 29. 11. 2014 a 20. 1. 2015, výrobce, resp. distributor: ENCINGER, spol. s r. o., Bratislava. První uvedený vzorek inspekce odebrala v prodejně společnosti HRUŠKA spol. s r. o. na Jungmannově ulici v Hradci Králové, druhý v prodejně společnosti PRAMEN CZ, a. s. na ulici 17. listopadu v Písku.
Laboratorní analýza SZPI u uvedených šarží potraviny prokázala přítomnost opiového alkaloidu morfinu v koncentraci 86,1 miligramů na kilogram (mg/kg) a 56,2 mg/kg. Na základě hodnocení rizika stanovilo Ministerstvo zdravotnictví limit, v jehož rámci není možné považovat za bezpečný potravinářský mák s koncentrací morfinu přesahující hodnotu 43 mg/kg.
Na nevyhovující vzorky máku od společnosti ENCINGER, spol. s r. o. upozornila SZPI poprvé již 4. 2. 2014. S kontrolovanými osobami zahájí inspekce správní řízení o uložení sankce.
Zdroj: SZPI
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila úřední kontrolou nebezpečný doplněk stravy TRIBU v balení 100 kapslí s označením data použitelnosti do 23. 7. 2016. Analýza v akreditované laboratoři SZPI prokázala v kapslích přítomnost zakázané látky 1-dehydroandrostenedion (synonyma: boldion; androsta-1,4-dien-3,17-dion), která je považována za látku s anabolickým účinkem a je zařazena mezi androgenní anabolické steroidy. Vzhledem k prokázání přítomnosti anabolického steroidu nelze uvedený doplněk stravy považovat za bezpečný a inspekce proto uložila výrobci, aby jej v souladu s evropským nařízením 178/2002 neprodleně stáhnul z distribuce a informoval své odběratele.
SZPI závadnou šarži doplňku stravy zjistila u společnosti Extrifit, s.r.o. z Dolního Újezdu. Distribuční cesty a počet balení, která se případně mohou nacházet v tržní síti, jsou v současnosti předmětem šetření.
Zdroj: SZPI
SZPI na základě kontroly označila čaj Loyd Green Sense – Zelený a bílý čaj aromatizovaný porcovaný s příchutí ALOE VERA za nebezpečnou potravinu.
LOYD GREEN Sense CZ:
Zelený a bílý čaj aromatizovaný porcovaný s příchutí ALOE VERA
Nevyhovující parametr: imidaclopridV čaji byl překročen maximální limit pro obsah reziduí pesticidu imidaclopridu.
Místo kontroly: Tesco Stores ČR a.s., Plzeň (U Letiště 1074/2, 30100 Plzeň)Šarže: L25101332ADatum minimální trvanlivosti: 10.2015Obal: PAP krabičkaMnožství výrobku v balení: 34 gDovozce: Prodávající pro ČR: MOKATE Czech s.r.o., Počernická 96, 108 00 Praha 10Distributor: DC TESCO STORES ČR a.s., Postřižín, Dálnice D8, Exit 9, 250 70 Praha – východZemě původu: XXX (unknown)Země výroby: PolandDatum odběru vzorku: 20.1.2014
Zdroj: SZPI
Nadlimitní hodnoty opiového alkaloidu morfinu v potravinářském máku zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při analýze vzorků odebraných u výrobců i v maloobchodní síti v ČR. V rámci kontrolní akce zaměřené na kontrolu bezpečnosti a jakosti máku SZPI podrobila laboratornímu rozboru celkem 24 šarží předmětné komodity, z nichž 23 pochází z tuzemska, 1 šarže je původem z Maďarska.
U dvou šarží laboratorní analýza SZPI prokázala vyšší množství morfinu, než které lze považovat za bezpečné. Na základě hodnocení rizika stanovilo Ministerstvo zdravotnictví limit, v jehož rámci není možné považovat za bezpečný potravinářský mák s koncentrací morfinu přesahující hodnotu 43 miligramů na kilogram (mg/kg). U vzorku od společnosti ENCINGER, s. r. o. z Bratislavy, odebraného v provozovně společnosti AHOLD Czech Republic, a. s., inspekce prokázala koncentraci morfinu v množství 78,8 mg/kg, vzorek společnosti ESSA, s. r. o. z Českých Budějovic, odebraný v provozovně společnosti JEDNOTA, spotřební družstvo Plasy, obsahoval 88,1 mg/kg látky. SZPI nařídila prodejcům neprodleně stáhnout závadné šarže potraviny z tržní sítě. Dále inspekce zakázala uvádět do oběhu tři šarže máku s jakostními závadami, podrobnosti viz přiložená tabulka s přehledem kontrolovaných vzorků. S povinnými osobami SZPI zahájí správní řízení o uložení sankce.
Důvodem kontrolní akce byly indicie z trhu, že někteří výrobci mohou mísit potravinářský mák s levnějším technickým, který je primárně určen pro farmaceutickou výrobu.
Přehled kontrolovaných vzorků máku
Název výrobku
Místo kontroly
Výrobce/distributor
Země původu
Vyhovuje/
nevyhovuje
Důvod nevyhovění
Mák setý
LUPOFYT s.r.o.Trnovany (Trnovany 33, 41201 Trnovany)
pěstitel: LUPOFYT s.r.o., Chrášťany 16
ČR
Vyhovuje
FRUIT Exclusive MÁK
BILLA, spol. s r. o.Lovosice (Terezínská 1120, 41002 Lovosice)
POEX Velké Meziříčí, a.s., Třebíčská 384, Velké Meziříčí
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
Cerea, a.s.Holice (Růžičkova 722 , 53401 Holice)
Zemědělské družstvo Dolní Újezd, 569 61 Dolní Újezd u Litomyšle 471
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
Cerea, a.s.Holice (Růžičkova 722 , 53401 Holice)
Zemědělské družstvo vlastníků „Štědrá“ Tutleky, 517 41 Tutleky 10
ČR
Vyhovuje
NATURE PARK MÁK MODRÝ
MAKRO Cash & Carry ČR s.r.o.Hradec Králové (Hradubická 181, komerční zóna , 50332 Hradec Králové)
K-Servis Praha, a.s., Vídeňská 1E, 142 00 Praha 4
ČR
NEVYHOVUJE
-Přítomnost příměsí a nečistot ve vyšším než povoleném množství.
-Přítomnost nepřirozeně zbarvených semen
mák modrý
IREKS ENZYMA s.r.o.Kroměříž (Na Sádkách 1686/4, 76701 Kroměříž)
IREKS ENZYMA s.r.o., Na Sádkách 1686/4, 76701 Kroměříž
ČR
Vyhovuje
MÁK MODRÝ
PRAMEN CZ a.s.Děčín – Děčín IV-Podmokly (Plzeňská 2/83, 40502 Děčín – Děčín IV-Podmokly)
Věra Remiášová, NEW REMYS Baarova 15, Ostrava
ČR
vyhovuje
Mák setý
ROŽNOVSKÁ TRAVNÍ SEMENA, s.r.o.Rožnov pod Radhoštěm (Meziříčská 100, 75661 Rožnov pod Radhoštěm)
Pěstitel: Moravská zemědělská akciová společnost, 75121 Prosenice
ČR
vyhovuje
mák
Jiří UrbanBeřovice (Beřovice 30, 27371 Beřovice)
Ing. Jiří Urban, Beřovice 30
ČR
Vyhovuje
mák
Rostislav LindaŽižice (Žižice 18, 27401 Žižice)
Rostislav Linda, Žižice 18
ČR
Vyhovuje
Mák
SPAR Česká obchodní společnost s.r.o.Praha 10 – Štěrboholy (Nákupní 389/1, 10202 Praha 10 – Štěrboholy)
Balí a distribuuje ENCINGER, spol. s r.o.
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
Jednota, spotřební družstvo v HodoníněHodonín (Lesní 4028/8, 69501 Hodonín)
LTC Vysoké Mýto, a.s., Masarykovo nám. 180/IV, Vysoké Mýto
ČR
NEVYHOVUJE
Nepříjemná a hořká chuť, netypická pro mák.
Mák modrý
AGRO ZVOLE, a.s.Zvole nad Pernštejnem (Zvole nad Pernštejnem 112, 59256 Zvole nad Pernštejnem)
Agro Zvole a.s., Zvole 112
ČR
Vyhovuje
MÁK MODRÝ
AHOLD Czech Republic, a.s.Jindřichův Hradec (Jáchymova 838/111, 37701 Jindřichův Hradec)
ENCINGER, spol. s r.o., Jadranská 13, 84101 Bratislava
ČR
NEVYHOVUJE
Obsah opiového alkaloidu morfinu v množství 78,8 mg/kg
mák modrý
Jednota, spotřební družstvo v Jindřichově HradciJindřichův Hradec (Sídliště u nádraží 2/940, 37701 Jindřichův Hradec)
Prodávající: DRUID CZ s.r.o, Hosínská 336, 373 67 Borek
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
Kaufland Česká republika v.o.s.Opava (Olomoucká , 74601 Opava)
POEX Velké Meziříčí, Třebíčská 384
ČR
NEVYHOVUJE
Přítomnost příměsí a nečistot ve vyšším než povoleném množství.
Mák
JAKARTA, s.r.o.Jakartovice (Jakartovice 99, 74753 Jakartovice)
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
JEDNOTA, spotřební družstvo PlasyKralovice (Náměstí Osvobození 742, 33141 Kralovice)
ESSA, spol. s r.o., Okružní 34, 370 01 České Budějovice
Maďarsko
NEVYHOVUJE
Obsah opiového alkaloidu morfinu v množství 88,1 mg/kg
MÁK MODRÝ
OSEVA UNI, a.s.Choceň (Na Bílé 1231, 56514 Choceň)
ZEOL s.r.o., 566 01Bučina 76
ČR
Vyhovuje
MÁK MODRÝ
OSEVA UNI, a.s.Choceň (Na Bílé 1231, 56514 Choceň)
Zemědělsko obchodní družstvo Zálší, 565 01Zálší 58
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
OSEVA UNI, a.s.Uhřetice (Uhřetice , 53832 Uhřetice)
Orzes s.r.o., 538 21 Orel 234
ČR
Vyhovuje
Mák modrý
OSEVA UNI, a.s.Uhřetice (Uhřetice , 53832 Uhřetice)
AGRO JENIŠOVICE a.s., 538 54 Lozice 16
ČR
Vyhovuje
Zdroj: SZPI