Závadné potraviny

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrolách v období od 8. 4. do 27. 4. 2015 uložila z důvodu neakceptovatelné hygienické praxe zákaz užívání prostor ve třinácti provozovnách. Ten se vztahoval na celou provozovnu, nebo její část. Jednalo se o následující provozovny:
– Pekárna Peklas (kontrolovaná osoba Peklas spol. s r.o.), Buš 16 (Středočeský kraj). V pekárně, která nebyla registrována u SZPI jako potravinářský podnik, inspektoři zjistili mnohačetné porušení hygienických předpisů, zejména výskyt živých myší a jejich exkrementů a výskyt hmyzích škůdců. Provozovna nebyla zabezpečena před vnikáním škůdců a měla celkově zanedbaný charakter, na stěnách se vyskytovaly plísně, stěny a strop byly poškozené, výrobní náčiní provozovatel ponechal znečištěné a v provozovně se kumuloval odpad. Kuriozitu představoval chov kachňat přímo v provozovně.
– Cukrářská a lahůdkářská výroba (kontrolovaná osoba: Bc. Ivana Jechová), Lípová 185, Kamenický Šenov. Neohlášená výroba probíhala v prostorách rodinného domu, který obývali členové domácnosti. V provozovně nebyly adekvátní prostory a podmínky pro vykonávání správné hygienické praxe včetně ochrany před kontaminací při výrobě cukrářských a lahůdkářských výrobků. Cukrářské výrobky byly nabízeny na webových stránkách www. minidorty.cz.
– Herna Bar Venuše (kontrolovaná osoba: Tsunami bary s. r. o.), Koněvova 110/1685, Praha. V baru provozovatel nezajistil teplou vodu pro hygienickou očistu výčepního skla ani pro očistu rukou pro zaměstnance. Celkově byly veškeré prostory provozovny pokryté   nánosy prachu, zašlé špíny a nepořádku. Dále inspektoři zjistili, že kontrolovaná osoba skladuje v prostorech toalety alkohol a předměty nesouvisející  s provozem. Prázdné barely od piva a láhve od nealkoholických nápojů byly skladovány pod lavicemi a v prostorech herny.  Dále byly zjištěny nedostatky v označení potravin a potraviny s prošlým DP i DMT.
– Restaurace U Chcípáka (kontrolovaná osoba: Lavanderia s.r.o.), Sokolovská 274/142, Praha. V provozovně inspektoři zjistili trus hlodavců a další známky dlouhodobě zanedbaného úklidu. Ve výrobních i nevýrobních prostorách byly poškozené stěny, provozovatel ponechal znečištění na kuchyňském náčiní i nečistoty na výrobních zařízeních, regálech i na podlaze. V provozovně se rovněž hromadil odpad a prostory provozovatel využíval i ke skladování předmětů, které mohou ovlivnit bezpečnost potravin.
– Koloniál Zapon (kontrolovaná osoba: Jaroslav Zapletal), Mladějov na Moravě 114. Inspektoři v provozovně zjistili výskyt myšího trusu, zaplesnivělá chladící zařízení a kumulaci odpadů. Prodejna celkově působila značně zanedbaným dojmem s výraznými nečistotami ve všech částech, jednalo se např. o prach, pavučiny a velké množství nečistot na podlahách a zejména v hůře přístupných místech se vyskytovaly odpadky.
– Prodejna potravin (kontrolovaná osoba: Hoang Nam Nguyen), Masarykova 6, Třebívlice. V provozovně v době kontroly netekla teplá voda, prostor pro mytí pomůcek provozovatel vytvořil v prostorách sociálního zařízení – WC a koupelny, přičemž WC bylo odděleno pouze příčkou. V těchto prostorách byly skladovány balené vody. Provozovatel používal stejný dřez pro očistu pomůcek pro prodej nebalených potravin i pro mytí rukou po použití WC.
– Restaurace Hradební (kontrolovaná osoba: Vladimír Sedláček) Hradební 85/1, Prostějov. V provozovně inspektoři zjistili významně zanedbaný úklid, nečistoty se nacházely ve všech prostorách včetně zařízení, regálů, podlah a stěn, které byly navíc poškozené.
– Club Vřesiná (kontrolovaná osoba: Club Vřesiná), Zámečnická 31/1970, Plzeň. V provozovně inspektoři zaznamenali celkově neakceptovatelnou hygienickou praxi včetně hygienických podmínek na toaletách pro hosty, výrazně zanedbaného úklidu ve všech prostorách a zaplísněné a poškozené stěny ve sklepě, kde provozovatel skladoval naražené KEG sudy. Vzhledem k aktivnímu odporu provozovatele byla k uzavření provozovny přivolána i Policie ČR.
– Výroba dortů na objednávku – Dorty od Elii (kontrolovaná osoba: Ing. Ondřej Kuchař), Zahradní 146, Mimoň. Provozovna nebyla registrována u SZPI, výroba dortů probíhala ve druhém patře rodinného domu, kde má provozovatel trvalé bydliště. Prostory pro zakázkovou výrobu nebyly nijak odděleny od domácnosti. V provozovně nebyly dostatečné prostory a podmínky pro vykonávání správné hygienické praxe včetně ochrany před kontaminací při cukrářské výrobě.
– Staročeská vývařovna (kontrolovaná osoba: EXCALIBUR s. r. o.), Brodecká 61, Dolní Bousov. Inspektoři v provozovně zjistili značný výskyt plísní, zejména v chladicích zařízeních, na stěnách a stropech, přičemž stěny a stropy byly v celkově v neuspokojivém technickém stavu. U umyvadla pro mytí rukou provozovatel nezajistil přívod vody.
– Potraviny – Večerka (kontrolovaná osoba: Bat Dung Le), Mariánské náměstí 283/14, Brandýs nad Labem-Stará Boleslav. Ve skladu provozovny inspektoři zjistili výskyt myších exkrementů a na stěnách a stropě chladicího boxu byla zaznamenána plíseň. Stav skladu byl celkově neuspokojivý a potraviny byly skladovány nevhodně.
– Prodejna potravin (kontrolovaná osoba: Luyen Nguyen Thi), Hlavní 1341, Smržovka. Sklad prodejny ve sklepní místnosti byl významně zaplísněný na stěnách a celkový stav skladu byl v rozporu s elementárními požadavky na bezpečné uvádění potravin do oběhu.
– Rychlé občerstvení Bylinka (kontrolovaná osoba: Lenka Neugebauerová), Komenského 63, Rychnov nad Kněžnou. Inspektoři v provozovně zjistili absenci přívodu teplé vody pro hygienickou očistu pracovního náčiní a očistu rukou. Provozovna nesla i stopy zanedbání úklidu, jednalo se zejména o nečistoty na zařízeních, regálech a stěnách a silně znečištěná chladící zařízení.
Při zjištění nepřijatelných hygienických podmínek v potravinářském provozu inspekce na místě uloží zákaz užívání prostor. Zároveň provozovateli prostřednictvím uloženého opatření nařídí, aby zjištěná pochybení napravil. Pokud provozovatel opatření splní, SZPI při opakované kontrole zákaz užívání prostor uvolní. V případě závažných porušení předpisů v oblasti hygieny inspekce s kontrolovanou osobou zahajuje správní řízení o uložení sankce.
Zdroj: SZPI

Státní veterinární správa ve spolupráci s orgánem ochrany veřejného zdraví uzavřela další restauraci. V celé České republice odhalili inspektoři Státní veterinární správy od začátku ledna v provozovnách stravovacích služeb více než 300 akcí se závadou, v rámci kterých bylo zjištěno více než 1000 prohřešků. Podíl kontrol se závadou tak dosáhl zhruba 14 procent a je více než trojnásobně vyšší než u kontrol v dalších dozorovaných podnicích.
Inspektoři Krajské veterinární správy pro Jihomoravský kraj ve spolupráci s Krajskou hygienickou stanicí Jihomoravského kraje provedli dne 22. dubna 2015 kontrolu kuchyně, skladu u kuchyně a dalších provozních prostor restaurace Motorestu Panorama v Bučovicích-Vícemilicích. Kromě padající omítky, špíny, pavučin a myšího trusu odhalila kontrola více než 5 kg masa s prošlým datem použitelnosti a dále zhruba 65 kg masa bez označení a dokladu o původu masa.
Veterinární inspektoři nařídili provozovateli podle veterinárního zákona neškodné odstranění živočišných produktů a následně předložení dokladu od asanačního podniku o převzetí vedlejších živočišných produktů k likvidaci.
Za porušení zákona č. č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích (povinnost skladovat potraviny v prostorách a za podmínek, které umožňují uchovat jejich bezpečnost; zákaz uvádět na trh potraviny s prošlým datem použitelnosti; povinnost neprodleně vyřadit z dalšího oběhu potraviny neznámého původu) lze provozovateli uložit pokutu až do výše 50 000 000 Kč.
Zdroj: SVS

Krajská veterinární správa pro Středočeský kraj podala dne 21. dubna 2015 podnět orgánu ochrany veřejného zdraví k okamžitému uzavření Hostince u České koruny v Kutné Hoře. K porušení zákona došlo hned v několika případech a ke spolupráci byla rovněž přizvána Policie České republiky. 
Vedle výskytu myšího trusu po celé kuchyniv veterinární inspektoři v provozovně rovněž odhalili neoznačená vejce bez dokladu původu (celkem 43 kusů), 20 kg mraženého masa bez povinného označení a bez dokladu původu a dále množství potravin s prošlým datem spotřeby (i několik měsíců). Kontrolovaná osoba tvrdila, že se v provozovně nevaří, nicméně kontrola prokázala, že opak je pravdou.
S provozovatelem bude v nejbližší době zahájeno správní řízení za porušení zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích (prošlé potraviny a neoznačená vejce/maso bez dokladu původu), za což hrozí pokuta až do výše 50 000 000,- Kč.Vzhledem k tomu, že obsluha restaurace –  i přes poučení dle kontrolního řádu –  nepředložila na výzvu doklad totožnosti, požádali veterinární inspektoři o spolupráci Policii České republiky.
Zdroj: SVS

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro hl. město Prahu nevpustila na trh kontejner se zásilkou potenciálně nebezpečného nálevu s bambusovými výhonky. Všech 455 obalů – plechovek o objemu 18 litrů – vykazovalo známky počínající koroze a10 obalů bylo již silně zkorodovaných. Obaly byly také částečně deformované. Nevyhovující stav obalů nevylučoval možnost kontaminace obsahu a jednalo by se tak o potravinu nebezpečnou. Na základě uvedených skutečností nebyla předmětná zásilka pro společnost Gastronomy trading s.r.o. (dovozce) vpuštěna do vnitřního trhu EU a spotřebitelé tak nebyli vystaveni riziku konzumace nevyhovující potraviny. Dle průvodní dokumentace byla odesílatelem společnost GUANGZHOU LINGYUAN IMP. & EXP. TRADING CO. LTD, Čína.
Zdroj: SZPI

Laboratorní vyšetření dne 16. dubna prokázalo přítomnost Salmonelly enteritidis v balených, hluboce mražených stehenních řízcích bez kosti a kůže od polského výrobce. Ještě tentýž den byl telefonicky informován provozovatel místa příchodu zásilky a bylo zahájeno stahování výrobku z tržní sítě. 
Identifikace výrobku:
Název: Balené hluboce mražené kuřecí stehenní řízky bez kosti a kůže, tř. jakosti A
Výrobce: PL 12030323 (identifikační označení)
Balení: 6 x 2 kg DMT: 29. 3. 2016 (datum minimální trvanlivosti)
Množství: 10 200 kg
Nařízená opatření podle veterinárního zákona se týkají pozastavení závadné zásilky a zákazu uvádění potraviny do oběhu. Za porušení povinnosti vyplývající z výše uvedeného zákona hrozí ve správním řízení pokuta až do výše 1 000 000,- Kč. Informace o nálezu byly rovněž předány krajské hygienické stanici a vloženy do systému RASFF (Systém rychlého varování pro potraviny a krmiva), neboť část zásilky byla distribuována na Slovensko. Zakoupený výrobek je možné vrátit v místě prodeje.
Salmonelóza je průjmové onemocnění bakteriálního původu. Způsobují ho bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají ústy (z potravy, nádobí, špinavých rukou). Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Pro zdravého silného jedince není toto onemocnění obvykle nebezpečné. Ohroženi však mohou být starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin (průjem, zvracení).
Zdroj: SVS

Ministerstvo zdravotnictví postupem podle § 80 odst. 7 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů, stanoví jako nebezpečný tento výrobek: 
ODŠŤAVŇOVACÍ MLÝNEK, De Gusto, Art of Cooking šarže (BATCH): 3973/004, EAN: 8595194712805
Výrobce/ Země původu: neuvedeno
Dovozce/ Distributor/ Prodejce: TV PRODUCTS CZ s.r.o., Rybná 669/4, 110 00 Praha 1, IČ: 26061333
Popis: Ruční mechanický kovový mlýnek s dřevěnou rukojetí a plastovou podložkou. Mlýnek je zabalen v plastovém sáčku a je uložen v papírové skládačce s vyobrazením mlýnku při odšťavňování ovoce. Na skládačce je uveden název výrobku v českém a anglickém jazyce, čarový (EAN) kód, adresa dovozce do EU (pro ČR i další země) a návody k použití v českém jazyce a v dalších jazycích. Na spodní straně skládačky je uvedena šarže výrobku (BATCH 3973/004). Dále se na skládačce nachází česká a anglická informace, že provedení a barvy produktu se mohou lišit od vyobrazení. Na obalu je také piktogram Zeleného bodu, symbol nabádající k šetrnému vztahu k životnímu prostředí (piktogram „basketbalisty“) a piktogram druhu materiálu obalu.
Odůvodnění:  Výrobek nesplňuje požadavky nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1935/2004, podle kterého materiály a předměty, určené pro styk s potravinami musí být vyrobeny tak, aby za obvyklých nebo předvídatelných podmínek použití neuvolňovaly své složky do potravin v množstvích, která by mohla ohrozit zdraví lidí. Laboratorními testy bylo zjištěno, že při otáčení mlecího šneku v těle mlýnku dochází k odírání vnitřní kovové povrchové úpravy. Tyto jemné částečky kovu (cínu a železa) byly nalezeny v modelové potravině, z toho cín v množství 68,4 mg/kg čerstvé hmotnosti potraviny. To je v rozporu s limitem 50 mg/kg čerstvé hmotnosti potraviny uvedeným v nařízení Komise (ES) č. 1881/2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách. Riziko nadlimitního obsahu cínu v získaném nápoji spočívá v možnosti vyvolání podráždění žaludku některých jedinců, zejména malých dětí.
Zdroj: MZ

             
V rámci kontrol v období od 23. 3. 2015 – 7. 4. 2015 Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela z důvodu závažného porušení hygienických předpisů následující provozovny, nebo jejich části:

Herna bar (kontrolovaná osoba: Thi Ngoc Chau Nguyen), Dolní Dvořiště 67. V prostorách pod barem inspektoři zjistili přítomnost starých zaschlých nečistot na zařízeních a instalaci, včetně množství prachu. V lednici, kde byly skladovány chlazené nápoje, kontrola zjistila výskyt šedých kolonií plísní. V prostorech mezi barem a místností pro hrací automaty se nacházela řada věcí nesouvisejících s provozem baru, jako například hrablo na sníh, koště, odpadkové koše, nevyužité židle, papírové ručníky a podobně. Z těchto důvodů nebylo možné v místnosti udržet správnou hygienickou praxi.
Vietnamese Thai Sushi Restaurace & Bar U Fugiho (kontrolovaná osoba Anh Phu Nguyen), Žitná 11, Praha. Při kontrole skladových prostor inspektoři zjistili výskyt myšího trusu mezi potravinami a stopy myšího okusu na obalech. V prostorách kuchyně byly skladované suroviny ve znečištěných lednicích, nádobách a neuzavřených kbelících na zemi. V provozovně panovaly všeobecně nevyhovující hygienické podmínky v podobě znečištěných podlah, obkladové dlažby i samotných kuchyňských zařízení.
Restaurace a pivovar U dvou koček (kontrolovaná osoba Aleš Hrdina), Uhelný trh 415/10, Praha. V prostorách provozovny byly na mnoha místech zjištěny exkrementy hlodavců (sklad potravin za kuchyní, sklad v suterénu, kuchyň i mycí místnost). V provozovně nebyla provedena dostatečná opatření před vniknutím hlodavců dovnitř skladových prostor. Výroba pekařských výrobků fungovala v hygienicky zcela neodpovídajících podmínkách, zahrnujících například plesnivé opadávající stěny, stropy a nezajištěný přívod teplé a studené vody.
Tip sport bar (kontrolovaná osoba VESVO s.r.o.), Masarykovo náměstí 596/8, Dolní Kounice. V provozovně chyběly toalety pro zaměstnance, přičemž stávající toalety pro hosty nebyly odděleny na dámské a pánské. V prostorách toalet se nacházel nefunkční pisoár, WC mísa s utrženým prkénkem a umyvadlo bez připojení teplé vody a s chybějícími prostředky pro hygienické osušení rukou. V prostorách skladu potravin byla podlaha s nečistotami a narušeným povrchem, znemožňujícím správnou hygienickou praxi.
Potraviny Tung Nguyen Vinh (kontrolovaná osoba Tung Nguyen Vinh), Panská 115, Jindřichův Hradec. Při kontrole v provozovně byly skladovány balené i nebalené potraviny a nápoje v prostorách se zaplísněnými stěnami, narušeným stropem, chybějící omítkou a stopami po zatékající vodě. Podlaha byla ve skladových prostorách taktéž silně znečištěna. Uvedené podmínky přispěly ke zvýšenému riziku kontaminace potravin a neslučovaly se se základními hygienickými požadavky.
Jídelna Pod Branou (kontrolovaná osoba: HEBINA, s.r.o.), Malé Náměstí 24, Prachatice. V provozovně byl zjištěn výskyt myšího trusu ve skaldu se surovinami a nebyla zajištěna prevence ochrany proti možnému vniknutí hlodavců do celého komplexu. Prach, pavučiny a zbytky potravin se vyskytovaly jak ve výrobních plochách, tak ve všech ostatních místnostech provozovny. V případě toalet pro personál chyběla tekoucí teplá voda a nebyl zaveden funkční odtok odpadu.
Restaurace ARITMA, (kontrolovaná osoba Vojtěch Wotřel), Nad Lávkou 5/672, Praha. Při kontrolní akci inspektoři zjistili myší exkrementy na několika místech provozovny a to jak ve skladových prostorech, mycí místnosti, tak za regály s kuchyňským zařízením v samotných prostorách kuchyně. V mycí místnosti i kuchyni se větralo okny bez sítí a pod dveřmi byl prostor pro vniknutí hlodavců. Znečištěné podlahy, nečistoty, pracovní náčiní a celkový zanedbaný stav provozovny byl z hygienického hlediska zcela nevyhovující.
Potraviny (kontrolovaná osoba Nham Pham Van), Hlavní 2, Větrušice. V prodejně potravin inspektoři při kontrole zjistili přítomnost myšího trusu a to zejména v regálech s nebalenými trvanlivými potravinami. Majitel provozovny také nezajistil dostatečná opatření, proti vniknutí hlodavců do prostor provozovny.
Prodejna potravin (ovoce-zelenina, kontrolovaná osoba Petr Mudroch) Chrudimská 94, Seč. Skladové prostory v zázemí provozovny, kde bylo umístěno ovoce, zelenina a krmiva pro zvířata, byly znečištěny trusem hlodavců. Taktéž inspektoři zjistili stopy po myším okusu a na prodejní ploše nalezli mrtvého hlodavce. Na prodejně tak nebyly dodrženy nutné postupy pro regulaci škůdců.
Herna-bar StarArena (kontrolovaná osoba: LVK group cz s.r.o.), Generála  Svobody 153, Nový Bor. Inspekce přistoupila k uložení zákazu na část provozovny – skladu, kde byly uskladněny sudy s pivem a příslušenstvím. Schodiště vedoucí do sklepa bylo v dezolátním stavu a prostředí prostoru skladu samotného bylo značně prašné a bez pevného podlahového povrchu. Stejně tak stěny sklepa byly oprýskané a necelistvé.
Večerka-potraviny-drogerie (kontrolovaná osoba Uy Nguyen Xuan), Masarykovo náměstí 133/18, Dolní Kounice. Inspektoři na místě zjistili několik zásadních hygienických provinění při skladování potravin. Ve skladu bylo zjištěno množství myšího trusu a okus kartonů s potravinami. Ve skladu nacházejícím se v průchodu obytného domu byly dvě kočky, které přicházely do kontaktu s potravinami a byl zde silný zápach po moči a exkrementech. Skladované potraviny ležely na znečištěné zemi v podmínkách všeobecně neadekvátních pro daný provoz.
Hospoda – Na Škvrňově (kontrolovaná osoba Richard Tůma), Na Spravedlnosti 16/3, Kutná Hora. V prostorách kuchyně a mytí nádobí byla zjištěna přítomnost myších exkrementů. Spolu s exkrementy byl pod dřezem i mrtvý hlodavec a hrubé nečistoty. Personál kontrolované provozovny využíval stejné WC společně s hosty a provozovna byla všeobecně špatně zabezpečena proti vniknutí škůdců.
V případě zjištění nepřijatelných hygienických podmínek Inspekce přikročila ke kompletnímu či částečnému zákazu užívání prostor do doby sjednání nápravy a naplnění nařízených opatření. S kontrolovanými subjekty, které se vážně provinily proti předpisům, inspekce zahájí správní řízení o uložení sankce.
 
Zdroj: SZPI 

Nedílnou součástí veterinárního dozoru je i odhalování nezákonné výroby potravin. Veterinární kontrola v Jihočeském kraji zjistila hned několik provinění – a to u dvou různých fyzických osob.
První z nich prováděla v průběhu roku 2015 v Písku nezákonnou výrobu masných výrobků a ty pak prodávala na farmářských trzích – konkrétně se jednalo o škvarky, škvařené sádlo, škvarkové pomazánky a paštiky. Balené produkty byly označeny adresou bydliště (kde není schválený, ani registrovaný provoz) a identifikační značkou (zcela smyšlenou). S výše uvedenou osobou probíhá t. č. řízení ve věci uložení sankce. Existuje podezření, že tato osoba i nadále vyrábí bez schválení a registrace a své výrobky uvádí do oběhu mimo hranice Jihočeského kraje. Státní veterinární správa v této souvislosti provádí další šetření. Fyzické osobě lze za výrobu potravin živočišného původu bez schválení krajskou veterinární správou uložit pokutu až ve výši 1 000 000,- Kč.
Druhá měla v Písku registrovanou činnost týkající se prodeje potravin živočišného původu konečnému spotřebiteli a výroby masných výrobků. Provozovatelka dne 31. března 2014 oznámila Krajské veterinární správě pro Jihočeský kraj pozastavení činnosti. Přesto veterinární inspektoři provedli dne 25. března 2015 kontrolu, při které bylo zjištěno, že se v uvedeném provozu vyrábí tepelně opracované masné výrobky (škvarky z drůbežích kůží, sekaná, huspenina a pečené uzené kosti). Teplota masa v pultech s drůbežím masem byla nevyhovující a do oběhu byla uváděna potravina s prošlým datem spotřeby. Kontrolovaná osoba nebyla schopna předložit doklady o původu zboží, v provozovně byl nepořádek (nahromaděné předměty nesouvisející s registrovanou činností, znečistěné umyvadlo, podlahy i pracovní plochy). Provozovatelce bylo na místě uloženo pozastavení činnosti do té doby, než dojde k odstranění nedostatků, a nařízena likvidace 18 kg potravin (Gothajský salám – prošlé datum použitelnosti, ryby bez dokladu původu, které nachytal otec provozovatelky jako soukromá osoba a které byly zpracovávány na rybí salát, škvarky z drůbežích kůží bez jakékoliv identifikace). I v tomto případě lze fyzické osobě za výrobu potravin živočišného původu bez schválení krajskou veterinární správou uložit pokutu až do výše 1 000 000,- Kč.   
Zdroj: SVS

Společnost dm-drogerie markt s.r.o. na základě principu předběžné opatrnosti stahuje výrobek Hirse Bällchen natur (na obalu v českém jazyce uvedeno „Alnatura křupky z prosa 75 g“) s datem minimální trvanlivosti v rozpětí 24. 4. 2015  – 12. 5. 2015. Ke stažení dochází z preventivních důvodů možné kontaminace tropanovými alkaloidy.

  
Společnost dm drogerie markt stahuje z prodeje Alnatura křupky z prosa Tisková zpráva Společnosti dm drogerie markt s.r.o. 
 Při jednom z prováděných preventivních testování bylo u výrobku Alnatura křupky z prosa 75 g, který je možno zakoupit v prodejnách dm, zjištěno stopové množství tropanových alkaloidů. Z důvodu zajištění co možná nejlepší prevence ohrožení zdraví se společnost Alnatura rozhodla uvedené Alnatura křupky z prosa stáhnout z prodeje.

Všechny produkty Alnatura křupky z prosa byly již staženy ze všech prodejen dm.  Zákazníci, kteří si výše uvedené Alnatura křupky z prosa zakoupili, je mohou vrátit v kterékoli prodejně dm se zárukou vrácení peněz.
Proso je druh obilí, který je v Evropě pěstován již po celá tisíciletí. Od nepaměti se v obilných polích vyskytují volně rostoucí rostliny. Mezi nimi se mohou ojediněle nalézat také druhy rostlin, které obsahují tzv. tropanové alkaloidy. Tropanové alkaloidy jsou přírodní látky některých rostlin, které jim slouží jako přirozená ochrana před škůdci. Při sklizni mohou být spolu s obilím neúmyslně a ojediněle sklizena i semena těchto rostlin, která jsou poté při dalším procesu zpracování ručně odstraňována. Dnešní laboratorní přístroje však dokáží zachytit i zcela stopové množství těchto látek. Podle stanoviska Spolkového institutu pro vyhodnocování rizik (BfR – Das Bundesinstitut für Risikobewertung) z listopadu 2013 nebyly dosud zaznamenány zdravotní komplikace a újma na zdraví spotřebitelů v důsledku požití výrobků se stopami tropanových alkaloidů.
Společnost dm drogerie markt se omlouvá všem svým zákazníkům.
Zdroj: SZPI a dm drogerie markt

Státní veterinární správa informuje o nevyhovující mražené rybě – pangasovi – z Vietnamu. Výrobek, který byl distribuován do České republiky, obsahuje zakázanou látku nitrofurazon (metabolit nitrofuranu), což je v rozporu s požadavky na bezpečnost potravin.
Nitrofurany patří do skupiny léků, které nesmí být používány u zvířat určených k produkci potravin včetně produktů akvakultury.  Od roku 1995 je používání nitrofuranů v živočišné výrobě zakázáno vzhledem k prokázaným karcinogenním účinkům. Státní veterinární správa proto nařídila distributorovi v ČR pozastavit uvádění výrobku do oběhu a stáhnout závadné šarže z tržní sítě. Celkem se jedná o 25 tun.
Identifikace výrobku: Název produktu:  Catfish ( Pangasius spp., Silurus spp., Clarias spp., Ictalurus spp.), hluboce zmražené filety bez kůžeObchodní název:  FrigoDatum spotřeby:  25. 12. 2016 a 26. 12. 2016 (Identifikační označení DL 197)Země původu:   Vietnam, šarže LOT No. VN/197/IV/235Balení:    kartony á 5 kg, kartony á 3 x 5 kg a kartony á 10 kgDistribuce v ČR: US Burger Zeleneč; Gastroplus Louny s.r.o; Gastro Alda Brno; Polar Kostelec; Picado Nový Jičín; Benstar Jeseník; JIP Pardubice; EISBERG Tišnov; Garant food service Sedlec; Špilar Oceán Plzeň
S dovozcem závadné potraviny bude zahájeno správní řízení, v rámci kterého lze uložit pokutu až do výše 50 000 000 Kč. Zakoupený výrobek je možné vrátit v místě nákupu.
Zdroj: SVS