Potravinová anafylaxe je závažná až život ohrožující alergická reakce, která se může objevit po požití určité potraviny. Tato reakce se obvykle rozvine velmi rychle, často během několika minut po konzumaci alergenu. Příznaky mohou zahrnovat dýchací potíže, otoky (zejména obličeje, rtů, jazyka a hrdla), kopřivku, nevolnost, zvracení nebo pokles krevního tlaku. Anafylaxe vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc, často včetně podání adrenalinu a následné hospitalizace.