Sardinky s kadmiem
Státní veterinární správa nařídila na základě hlášení ze systému RASFF stáhnout z oběhu konzervy sardinek společnosti Hamé s.r.o. Laboratorní testy totiž prokázaly výskyt nadlimitního množství kadmia. Ze zjištěného množství nehrozí akutní otrava, výrobek však nesplňuje požadavky na zdravotní nezávadnost potravin uváděných do oběhu.
Přestože se zmíněný výrobek již v tržení síti nenachází, zákazníci si jej mohli zakoupit ještě před stažením. Vzhledem k dlouhé době minimální trvanlivosti se výrobek může nacházet v zásobách konečných spotřebitelů. Při dlouhodobé konzumaci kadmia, kdy se dostává postupně malé množství kontaminantu do těla, může dojít k otravě chronické a tím i k poškození ledvin nebo kostí.
Zdroj: SVS