Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v úředně odebraném vzorku halibuta uzeného studeným kouřem bakterie listeria monocytogenes. Jde o výrobek s obchodním názvem „Výrobek z uzených ryb HALIBUT“.

Státní veterinární správa ČR, která na případu se SZPI spolupracuje, dodává, že na základě zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce dosledovala o výrobku další informace, a to, že identifikační značka je PL 22051801WE, datum spotřeby 1. 8. 2011 č. šarže 0707PNT. Balení je po 113 g. Celkem bylo doručeno 126 balení v uvedené gramáži, ve dvou zásilkách – prodává se pouze v obchodní síti Kaufland.

SVS ČR nařídila okamžitý zákaz uvádění do oběhu a  stahování ze všech prodejen Kaufland, kam polský halibut byl distribuován. Osud stáhnuté zásilky je jasný, vrátit zpět výrobci, popřípadě neškodně odstranit, tj. zlikvidovat v asanačním podniku.

Samozřejmě byla informace o závadné zásilce zveřejněna systémem rychlého varování RASFF a byla ihned informována i polská strana, tj. polská veterinární správa.

Stejně jako inspekce i veterinární správa konstatuje: Rozhodně nekonzumovat, pokud má někdo tento výrobek zakoupený doma, vrátit do obchodu.

Organizmus člověka v dobré kondici si s mírným nadlimitním množstvím bakterií Listeria monocytegenes poradí, ale šlo-li by o oslabeného jedince, například jiným onemocněním, staršího člověka nebo  těhotnou ženu, je riziko onemocnění velké. V krajním případě může jít i ohrožení života.

Zdroj: SZPI a SVS ČR