E-LEARNINGOVÝ KURZ „VÝŽIVA VE VÝCHOVĚ KE ZDRAVÍ“
PRO ŠKOLY I ŠIROKOU VEŘEJNOST
Informační centrum bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství nabízí pedagogům a studentům gymnázií, středních zdravotnických škol, středních škol a učilišť s potravinářským zaměřením, ale i všem zájemcům o zdravý životní styl z řad široké veřejnosti e-learningový kurz „Výživa ve výchově ke zdraví“.
K používání tohoto kurzu je potřeba vyplnit a odeslat registrační formulář uvedený zde: Nový ročník e-learningového kurzu „Výživa ve výchově ke zdraví“ – Bezpečnost potravin (bezpecnostpotravin.cz). Po odeslání formuláře obdrží každý zájemce o kurz informaci potvrzující registraci. Datum zahájení kurzu a přístupové údaje budou zaslány následně.
E-learningový kurz bude pro každého registrovaného uživatele přístupný 3 měsíce. Spuštění kurzu proběhne vždy začátkem měsíce následujícího po registraci.
Více informací o kurzu naleznete ZDE.
VÝUKOVÝ PROGRAM PRO PEDAGOGY 2. STUPNĚ ZŠ 
Vážení uživatelé,
vítáme vás na webových stránkách, které byly vytvořeny na podporu nového výukového programu VÝŽIVA VE VÝCHOVĚ KE ZDRAVÍ.
Výukový program a jeho součásti vznikli ve spolupráci Informačního centra bezpečnosti potravin Ministerstva zemědělství, Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy, 3. lékařské fakulty UK, Ministerstva zdravotnictví, Ústavu zemědělské ekonomiky a informací a Společnosti pro výživu.
Výukový program je určený především pedagogům a žákům 2. stupně ZŠ. Jeho cílem je nabídnout kvalitní podpůrný vzdělávací materiál, který vychází z ověřených odborných zdrojů a má ambice zatraktivnit výuku daného tématu.
Výukový program je rozdělen do šesti základních oblastí týkající se výživy a bezpečnosti potravin: Živiny a voda, Výživová doporučení, Výživa a nemoci, Nákazy z potravy a jejich prevence, Otravy z potravy, Potraviny a bezpečnost. Každý pedagog má možnost si ke své výuce vybrat buď celý program, nebo pouze jednotlivá témata.
Výukový program je doplněn učebnicí pro 6. a 7. ročník ZŠ a odpovídající ročníky víceletých gymnázií a učebnicí pro 8. a 9. ročník ZŠ a odpovídající ročníky víceletých gymnázií, které slouží k osvojení a rozšíření znalostí z oblasti výživy a bezpečného stravování a lepší orientaci ve světě výživy a potravinářských výrobků. Obě učebnice jsou akreditovány MŠMT a doplněny pracovními listy.
Další učební pomůckou k výukovému programu jsou znalostní testy, pomocí kterých si žáci mohou otestovat své znalosti.
Výukový program, učebnice, pracovní listy, znalostní testy a další materiály naleznete v kategorii „Stáhni si“.
Věříme, že výukový program a jeho doprovodné materiály pro vás budou oporou nejen ve výuce, ale současně poslouží jako praktický průvodce světem výživových doporučení a zdravého stravování.