Víš co jíš

Adrenalin je hormon, který působí na cévní stěny, brání jejich rozšíření a poklesu krevního tlaku. V lidském těle je adrenalin produkován dření nadledvin.

Adrenalin je hormon, který působí na cévní stěny, brání jejich rozšíření a poklesu krevního tlaku. V lidském těle je adrenalin produkován dření nadledvin.

Afrodisiakum je látka nebo prostředek zvyšující pohlavní touhu a výkonnost.

Afrodiziakální účinky = zvyšující pohlavní touhu a výkonnost.

Alergen je součást bílkoviny, která spouští obrannou reakci v těle alergika. Jako alergen působí látky, které jsou přirozenou součástí životního prostředí, negativně účinkují jen na jedince, kteří mají narušenou imunitu ve smyslu přehnané citlivosti. Alergenů je celá řada a na různé alergiky působí různé alergeny.

Alergická reakce je vlastně přehnaná reakce obranného (imunitního) systému těla. Alergickou reakci může vyvolat celá řada potravin. Více informací o některých z nich se dozvíte ve článku Potravinové alergie.

Potravina vyvolávající alergickou reakci; s obsahem alergenu.

Alkaloidy jsou látky schopné vyvolat různé reakce v organizmu, například zvýšení krevního tlaku, oddálení únavy a pod.

Chemický název je ethanol či ethylalkohol. Lidově je to totéž co líh.

Alzheimerova choroba je onemocnění postihující mozkovou tkáň starších osob, které se projevuje ztrátou krátkodobé paměti, zhoršením orientace, změnami v chování, ztrátou zájmu o koníčky a vedoucí až k rozkladu osobnosti. Zpravidla končí demencí.

Alzheimerova choroba je onemocnění postihující mozkovou tkáň starších osob, které se projevuje ztrátou krátkodobé paměti, zhoršením orientace, změnami v chování, ztrátou zájmu o koníčky a vedoucí až k rozkladu osobnosti. Zzpravidla končí demencí.

Amarant patří mezi nepravé obilniny. Semena amarantu jsou dobrým zdrojem vitaminů a minerálů, vyrábí se z nich mouka. Semena navíc neobsahují lepek, takže se využívají k výrobě mouky vhodné pro bezlepkovou dietu. Zelené části rostliny lze upravit jako zeleninu.

Aminokyseliny jsou organické kyseliny, které obsahují aminoskupinu -NH2. Aminokyseliny jsou základem bílkovin a „stavebním kamenem“ všech živých organismů.

Aminokyseliny jsou dusíkaté látky (obsahují ve své chemické struktuře dusík). Jsou to stavební prvky bílkovin, obsahují je všechny živé organizmy.

Projevem anafylaktického šoku může být: náhle vzniklá rozsáhlá vyrážka, otok jazyka a dýchacích cest vedoucí k poruše dýchání, bušení srdce, zvracení,bezvědomí.  Reakce bývá velmi rychlá a stav postiženého se dramaticky zhoršuje.